Стари-Град - одна из жемчужин острова Хвар. Он является одним из старейших городов Европ. В 2008 году древняя часть города была включена ЮНЕСКО в список Всемирного наследия. Город расположен в северной части острова, в глубине 6-километровой бухты. В юго-восточной части города во время археологических раскопок был обнаружен подлинный греческий маяк. Одной из главных достопримечательностей Стари-Града является замок-дворец Тврдаль, созданный известным писателем-натуралистом Петаром Гекторовичем в XVII веке. Интерес также представляют остатки, так называемой, киклопской кладки, с которой начался город. Своим гостям город предлагает осмотреть базилику Святого Иоанна и Марии, церковь Святого Стефана, церковь Святого Николая Чудотворца, церковь Святого Джерома, церковь Святого Рокко, Доминиканский монастырь Святого Мученика Петра. Монастырь был построен в 1481 году, но сильно поврежден во время атаки алжирских пиратов в 1571 году, после чего восточная и западная часть были построены заново. На краю города есть небольшой песчаный пляж в тени сосен. Само побережье раздроблено, здесь много бухт с обустроенными каменными площадками.
В свое время в городе бойко шла морская торговля, выращивали оливки и виноград. Сегодня Стари-Град живет богатой культурной жизнью, он является центром туризма и спорта.
Ближайшие поля засажены оливковыми рощам, виноградниками. Отличные возможности для купания предлагает Вам залив Жукова, а также Синяя лагуна, расположенная севернее Стари-Града.
Стари-Град возник еще в IV веке до н.э. Основали его греческие переселенцы с острова Парос, которые прибыли сюда в 384 году до н.э. Свое поселение на острове Хвар они называли Фарос (греч. ΦAPOΣ). В римский период город был известен как Фария, название Хвар появилось с приходом славян. Когда административный центр острова был перенесен на юг, в нынешний город Хвар, старый город стал называться просто Стари-Град.